 Les recettes
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Recette Tomates Mozzarella
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Tomates Mozzarella
Recette pour :
4 personnes
Ingrédients :
4 belles tomates
200 gr de mozzarella
quelques feuilles de basilic
1 cuillè, re à, soupe de vinaigre (facultatif)
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Recette :
Laver et couper les tomates en rondelles pas trop épaisses, puis les disposer dans une grande assiette creuse.
Couper la mozza en tranches assez fines et les poser sur les tomates.
Mélanger le vinaigre, l'huile, du sel et pas mal de poivre, puis verser la vinaigrette sur les tomates. Parsemer de feuilles de basilic.
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