 Les recettes
|
-
-
-
-
-
-
-
|
|
 |
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
|
|
|
|
Recette Tarte provençale
|
Tarte provençale
Recette pour :
6 personnes
Ingrédients :
150 gr de mozzarella
3 tomates
3 courgettes
20 cl de crème fraiche
2 oeufs + 2 jaunes
pâte brisée
quelques feuilles de basilic
Recette :
Peler les tomates, les couper en petits dés et les saler. Les égoutter dans une passoire et réserver.
Laver, sécher et couper les courgettes en rondelles. Les faire revenir à la poêle avec un tout petit peu de matière grasse puis les disposer sur du papier absorbant.
Faire préchauffer le four thermostat 7.
Couper la mozza en petits dés et les disposer sur le fond de tarte en intercalant avec les rondelles de courgettes et les dés de tomates.
Battre les oeufs et la crème, saler, poivrer puis ajouter le basilic ciselé. Napper les légumes.
Mettre au four environ 45 mn à 200°.
Servir dès la sortie du four.
|
| |
 | Note : 3.02/5 (50 votes)
Votez pour cette recette :
|
|
|
|
|
|
